국내 외식 프랜차이즈 브랜드 3537개의 5년 간(2018~2022) 검색 데이터 분석 결과

지난해 우리나라 국민들이 가장 많이 검색한 외식 프랜차이즈 브랜드는 ‘한식’ 업종이었으며, 전년 대비 가장 검색량이 크게 증가한 업종은 ‘주점’인 것으로 분석됐다.

아하데이터랩은 검색 데이터 조사·분석 플랫폼 ‘아하트렌드’를 활용해 공정거래위원회에 가맹점 사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 가운데 3537개 브랜드의 네이버 검색량을 기반으로 명칭과 주요 유사어를 분석하고 성별·연령별 검색 비율을 조사한 결과, 이렇게 나타났다고 28일 밝혔다.

분석에 따르면 3537개 외식 브랜드의 2022년 총 검색량은 5억9700만건으로 집계됐다. 이는 2021년의 5억4200만건과 비교해 10% 상승한 수치로, 2018년 대비로는 46% 증가했다.

2022년 가장 큰 비중을 차지하는 업종은 한식으로 1억1300만건이 검색됐다. 이어 ‘치킨’이 8300만건으로 2위를 차지했다. 2018년부터 2021년까지 부동의 1위였던 치킨 업종이 2022년 들어 한식에 왕좌를 내준 것이다. 3위는 ‘기타 외식’, 4위는 ‘커피’, 5위는 ‘패스트푸드’가 차지했고 ‘분식’, ‘피자’ 등이 뒤를 이었다.

각 업종별 전년 대비 증감률을 살펴보면 주점 업종의 검색량 증가가 72%로 가장 컸다. 이는 2022년부터 본격화된 엔데믹 분위기로 인해 다시 술자리를 찾는 사람들이 많아진 결과로 풀이된다. 또 치킨, 피자, 패스트푸드 등에 비해 브랜드 대중화가 덜 이뤄졌던 주점 업종도 ‘역전할머니맥주1982’, ‘용용선생’과 같은 프랜차이즈 브랜드에 빠르게 자리를 내어주고 있는 결과로 보인다.

주점 다음으로는 일식과 중식 브랜드의 검색량 증가가 컸고 한식, 기타 외국식 등 전통적인 외식 업종들이 엔데믹 분위기와 외식 브랜드화가 진행되며 크게 증가했다.

반면 코로나19의 수혜를 톡톡히 입었던 치킨, 피자, 분식 등 배달·포장 위주의 업종들은 2021년 대비 2022년 검색량이 오히려 감소한 것으로 나타났다. 배달앱의 성장으로 포털 검색을 흡수한 것과 사회적 거리두기 완화로 배달 음식에 대한 관심이 줄어든 것이 복합적인 원인으로 작용했을 것이라는 분석이다.

음료·디저트 시장의 경우 커피 업종은 꾸준히 상승해 2018년 대비 2022년 검색량이 2배 이상 늘었다. 아이스크림·빙수 업종도 큰 폭은 아니지만 상승세를 이어갔다. 하지만 밀크티, 요거트, 차 등 ‘커피 외 음료’ 업종은 2019년 폭발적인 검색량 상승 이후 다소 정체기에 접어든 모습이다.

외식 프랜차이즈당 연평균 검색량은 약 17만건이었으며, 성별로는 여성의 검색 비율(63%)이 남성보다 높았고다. 연령별로는 20대부터 40대까지 고르게 높은 분포를 보였다.

정선희 아하트렌드 실장은 “외식 브랜드에 대한 검색이 해마다 늘고 있다. 이는 외식 프랜차이즈 브랜드의 대중화, 외식 전후 검색하는 소비자의 행동 패턴 강화 등과 맞물려 있다. 검색에 영향을 미치는 요인은 많기 때문에 이를 절대적인 지표로 보긴 어렵지만, 최신 외식 트렌드를 빠르게 파악하고 소비자의 관심과 이슈가 현재 어디에서 얼마나 발생하고 있는지 알기 위해서는 반드시 체크해야 한다”고 말한다.

아하트렌드는 매월 조사를 통해 외식 프랜차이즈 브랜드에 대한 소비자의 관심도와 성별·연령별 검색 현황 등을 분석·발표하고 있다. 전체 프랜차이즈 브랜드에 대한 5년 간의 검색 데이터는 아하트렌드 홈페이지에서 확인할 수 있다.
 

정수민 기자  jsumin16@barhyo.kr

<저작권자 © 발효신문, 무단 전재 및 재배포 금지>