ÀϺ» À¯¼ö À¯Á¦Ç° ±â¾÷ÀÎ ¸ð¸®³ª°¡ À¯¾÷(Morinaga Milk Industry Co., Ltd.)(µµÄìÁõ±Ç°Å·¡¼Ò: 2264)ÀÌ °Ç°ÇÑ Àΰ£ÀÇ Àå³» À¯ÀαÕ(gut microbiota)ÀÌ ³ªÀÌ¿¡ µû¶ó ¾î¶»°Ô º¯ÈÇÏ´ÂÁö¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â »õ·Î¿î Á¶»ç °á°ú¸¦ 4ÀÏ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸´Â DNA ¿°±â¼¿ ºÐ¼®À̶ó´Â »õ·Î¿î ±â¼úÀ» È°¿ëÇßÀ¸¸ç Á¶»ç´ë»óÀÇ ¿¬·É ºÐÆ÷(½Å»ý¾Æ¿¡¼ºÎÅÍ 104¼¼±îÁö)¿Í ±Ô¸ð¿¡¼ À¯ÀÏÇÑ °ÍÀ¸·Î Æò°¡¹Þ´Â´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¿äÀεéÀº Àΰ£ Àå³» ¼¼±Õ ÁøÈÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ ÆÐÅÏÀÇ »õ·Î¿î Á¾ÇÕÀûÀÎ ¸ð½ÀÀ» ¹àÇô³»´Â µ¥ ±â¿©Çß´Ù.
¹ÌÃ÷¿ÀÄ« ¹Ú»ç(Dr. Mitsuoka)°¡ 1970³â´ë¿¡ ¼öÇàÇÑ ¿¬±¸Á¶»ç¿¡¼´Â ¿¬·É¿¡ µû¸¥ Àå³» À¯ÀÎ±Õ Á¾ÀÇ ±¸¼º¿ä¼Ò¿¡¼ÀÇ ±ØÀûÀÎ º¯È¸¦ º¸¿©Áá´Ù. ±×·¯³ª ´ç½Ã´Â Àå³» À¯ÀÎ±Õ Á¾ÀÇ ¾à 20%~50%¸¸ÀÌ ¹è¾ç±â¹Ý ¹æ¹ý¿¡ ÀÇÇØ ±Ô¸íµÆ¾ú´Ù. À¯ÀÎ±Õ ºÐ¼® ±â¼úÀÇ ´ë´ëÀûÀÎ ¹ßÀü¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¾ÆÁ÷±îÁö Àå³» À¯Àαտ¡ ´ëÇÑ ´ë±Ô¸ð ºÐ¼®ÀÌ ½ÇÇàµÇÁö ¾Ê¾Æ ÀÌ Áß¿äÇÑ ¹ß°ß¿¡ ¾÷µ¥ÀÌÆ®°¡ µÇÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Àΰ£ Àå³» À¯ÀαÕ, ƯÈ÷ ºñÇÇ´õ½º±Õ ¿¬±¸Á¶»ç¿¡¼ ¼±µÎ±â¾÷ÀÎ ¸ð¸®³ª°¡´Â °íº£´ëÇÐ(Kobe University)ÀÇ ¿À»ç¿Í ·Î(Ro Osawa) ¹Ú»ç¿Í Çù·ÂÇØ ¿¬±¸Á¶»ç¸¦ ¼öÇàÇß´Ù. À̵éÀº Â÷¼¼´ë ¿°±â¼¿ ºÐ¼®(DNA ¿°±â¼¿ ºÐ¼® ¹æ¹ý)À» ÀÌ¿ëÇØ ½Å»ý¾ÆºÎÅÍ 104¼¼°¡ÁöÀÇ °Ç°ÇÑ ÀϺ»ÀÎ 367¸íÀÇ Àå³» À¯ÀαÕÀ» ºÐ¼® ºñ±³Çß´Ù. ±× °á°ú·Î ¿¬·É¿¡ µû¸¥ Àå³» À¯ÀαÕÀÇ ¿°±â¼¿ º¯È ÆÐÅÏÀ» ¹àÇô³¾ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ ¿¬±¸Á¶»ç´Â ¶ÇÇÑ ´ÙÀ½ ¿¬±¸¿¡¼ Á¾ ƯÀ̼º ÇÁ¶óÀ̸Ӹ¦ °®Ãá ½Ç½Ã°£ PCR·Î 441¸íÀÇ °Ç°ÇÑ Á¶»ç ´ë»óÀڷκÎÅÍ ¾òÀº ´ëº¯±Õ »ùÇÃÀ» ºÐ¼®ÇØ Àå³» ºñÇÇ´õ½º±Õ Á¾ÀÇ Àå±âÀûÀÎ º¯È¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
¿À»ç¿Í ¹Ú»ç´Â “Áö³ 10¿©³â µ¿¾È Àü¼¼°è¿¡¼ ¼öÇàµÈ ¿¬±¸´Â ¼÷ÁÖ °Ç°¿¡ ´ëÇÑ Àå³» À¯ÀαÕÀÇ Áß¿äÇÑ º»ÁúÀ» ¹àÇô³ÂÁö¸¸ °Ç°ÇÑ »ç¶÷ÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ Àå³» À¯ÀαÕÀº ¹àÇô³»Áö ¸øÇß´Ù”°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î “¸ðµç ¿¬·É´ëÀÇ °Ç°ÇÑ »ç¶÷ÀÇ Àå³» À¯ÀαÕÀÇ ¾öû³ ¼ö¸¦ ºÐ¼®ÇÔÀ¸·Î½á ¿ì¸®ÀÇ °á°ú´Â °¢ »ý¾Ö ´Ü°è¿¡¼ °Ç°ÇÑ Àå³» À¯ÀÎ±Õ ±¸¼º¿äÀÎÀ» ±Ô¸íÇϱâ À§ÇÑ ¹Ì·¡ ¿¬±¸¸¦ °¡´ÉÇÏ°Ô Çß´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
Àå³» À¯ÀÎ±Õ ±¸¼º¿äÀÎÀÇ ¿¬·É °ü·Ã º¯È
±×¸² 2´Â À¯¾ÆºÎÅÍ 100¼¼±îÁö Àå³» À¯ÀαÕÀÇ ¿°±â¼¿ º¯È¸¦ º¸¿©ÁØ´Ù. ¼¼±ÕÁ¾(phyla)ÀÌ Áõ°¡ÇÒ¼ö·Ï À¯¾Æ¿¡¼ µÎµå·¯Áø ¼¼±ÕÀÎ ºñÇÇ´õ½º±ÕÀ» Æ÷ÇÔÇØ ¹æ¼±±Õ(Actinobacteria) ¼¼±Õ¹®(phylum)ÀÌ Á¥À» ¶¾ ÀÌÈÄ ±Þ°ÝÈ÷ ÁÙ¾îµé±â ½ÃÀÛÇØ 60»ì ÀÌÈıîÁöµµ °¨¼ÒÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ¶ÇÇÑ À¯¾Æ¿Í ³ëÀο¡°Ô¼ ´ëÀå±Õ °°Àº ÇÁ·ÎÅ׿À¹ÚÅ׸®¾Æ(Proteobacteria) ¼¼±Õ¹®ÀÌ µÎµå·¯Áö°Ô ¸¹´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁØ´Ù.
À¯¾Æ¿Í ¼ºÀÎ, ³ëÀÎ »çÀÌ¿¡ Àå³» À¯ÀÎ±Õ Â÷ÀÌ Ä¿
ºñ½ÁÇÑ Àå³» À¯ÀÎ±Õ ±¸¼ºÀÇ Á¶»ç´ë»óÀ» ±×·ìÀ¸·Î ¹¾úÀ» ¶§ ³ÐÀº ¿¬·É´ë¿¡ µû¶ó Ưº°ÇÑ ±×·ìÀÌ Çü¼ºµÆ´Ù(±×¸² 3). ÀÌ´Â Àå³» À¯ÀαÕÀÇ ¿¬·É °ü·Ã Â÷ÀÌ°¡ °³ÀÎ Â÷º¸´Ù ´õ Å©´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁØ´Ù. ±×·¯³ª ÀϺΠ¼ºÀÎ Á¶»ç ´ë»óÀÚ´Â ‘³ëÀÎ 1’ ±×·ìÀ¸·Î ºÐ¸®Çߴµ¥ À̵éÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ ¿¬·É¿¡ ÀüÇüÀûÀÎ Àå³» À¯ÀαÕÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ÀϺΠÁ¶»ç ´ë»óÀÚÀÇ °æ¿ì Àå³» À¯ÀαÕÀÇ ¿¬·ÉÀÌ »ýÈ°¿¬·Éº¸´Ù ´õ ¸¹´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁØ´Ù.
ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ·Õ°Ë(Bifidobacterium longum), 88.1%ÀÇ °¡Àå ³ôÀº °¨¼ÒÀ² º¸¿©
0¼¼ºÎÅÍ 104¼¼±îÁö 441¸íÀÇ °Ç°ÇÑ ÀϺ»ÀÎ Àå³» ¹Ì»ý¹°»ó¿¡¼ ºñÇÇ´õ½º±Õ Á¾ ºñÀ²ÀÇ º¯Èµµ Á¶»çµÆ´Ù. ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ·Õ°ËÀº À¯¾ÆºÎÅÍ 100¼¼±îÁöÀÇ ´ëºÎºÐ »ç¶÷¿¡°Ô¼ Æø³Ð°Ô ¹ß°ßµÆ´Ù. ¹ß°ßÀ²Àº 88.1%·Î¼ Á¶»çµÈ ¸ðµç Á¾ Áß¿¡¼ °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³ª ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ·Õ°ËÀÌ Àΰ£ °Ç°¿¡ Áß¿äÇÔÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ±× °á°ú¿¡ µû¸£¸é ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ºê·¹ºê(B. breve)´Â 3¼¼ ÀÌÇÏ ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô¼ °¡Àå ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò Ä«Å×´¶óÅù(B. catenulatum)°ú ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ¾Æµ¹·¹¼¾Æ¼½º(B. adolescentis)´Â Á¥À» ¶¾ ÀÌÈÄ ¸¹¾ÆÁ³´Ù.
¸ð¸®³ª°¡ Â÷¼¼´ë°úÇבּ¸¼Ò(Morinaga’s Next Generation Science Institute)ÀÇ ÃÑ°ý¸Å´ÏÀú ÁøÁß »þ¿À ¹Ú»ç(Dr. Jin-zhong Xiao)´Â ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ·Õ°ËÀÌ À¯ÀÎ±Õ Á¾ Áß¿¡ °¡Àå ´Ù¾çÇÏ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù. ÀÌ¾î “ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ·Õ°ËÀº ½Ä¹° ÃßÃâ ¹× Àΰ£ Á£ ¿Ã¸®°í´ç ÃßÃâ ¼³ÅÁÀ» ¹ßÈ¿Çϱ⿡ À¯ÀüÀûÀ¸·Î ÀûÇÕÇÑ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù”¸ç “ÀÌ·± Ư¼ºÀº ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ·Õ°ËÀÌ ¿Ö ¸ðµç ¿¬·É´ë¿¡ °¡Àå ³Ð°Ô ÆÛÁ®ÀÖ´Â Á¾ÀÎÁö¿¡ ´ëÇÑ ÇظíÀÌ µÈ´Ù”°í µ¡ºÙ¿´´Ù.[3]
Àΰ£ Àå³» À¯ÀαÕÀÇ Á¾À¸·Î °£ÁÖµÇÁö ¾Ê´Â ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ¾Æ´Ï¸»¸®½º ¶ôƼ½º(B. animalis ssp. lactis)µµ Á¶»ç ´ë»óÀÚ °¡¿îµ¥ 11.4%¿¡¼ ¹ß°ßµÆÁö¸¸ ÀÌ´Â Á¥À» ¶¾ ÀÌÈĺÎÅÍ 80¼¼ ÀÌÇϱîÁö·Î ÇÑÁ¤µÆ´Ù. »þ¿À ¹Ú»ç´Â “ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ¾Æ´Ï¸»¸®½º ¶ôƼ½º°¡ Àΰ£ Àå³» ȯ°æ¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ Åº¼Ò ÀÚ¿øÀ» ÀÌ¿ëÇϱ⿡ ÀûÇÕÇÏÁö ¾Ê´Ù°í »ý°¢µÇÁö¸¸ À¯Á¦Ç°ÀÇ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º·Î¼ ÀÌÀÇ ¹æ´ëÇÑ »ç¿ëÀÌ Á¥À» ¶¾ ÀÌÈÄÀÇ ¹ß°ß¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÆÀ» °Í”À̶ó¸ç “ÀÌ ¿¬±¸´Â ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ¾Æ´Ï¸»¸®½º ¶ôƼ½º¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ºñÇÇ´õ½º±ÕÀÇ ¸ðµç Á¾°ú ¶Ñ·ÇÇÑ »ó°ü°ü°è°¡ ÀÖÀ½À» º¸¿©ÁÖ¸ç ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ¾Æ´Ï¸»¸®½º ¶ôƼ½º°¡ Àΰ£ Àå³»ÀÇ °ø»ý ±¸¼º¿ä¼Ò´Â ¾Æ´Ï¶ó´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù”°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
±×´Â “¿ì¸®´Â Àΰ£ Àå³» À¯Àαտ¡ °üÇÑ ¿¬±¸Á¶»ç¸¦ °è¼ÓÇØ °Ç°ÇÑ Àΰ£ ¹ßÀü°ú ¼ö¸í ¿¬Àå¿¡ ±â¿©ÇÒ °ÍÀÌ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
Âü°í¹®Çå
[1] Zentralbl Bakteriol Orig A, 223:333-42(1973)
[2] BMI Microbiol 16:90(2016)
[3] Int J Genomics:567809(2015)
ºñÁî´Ï½º ¿ÍÀ̾î(businesswire.com) ¿ø¹® º¸±â: http://www.businesswire.com/news/home/20170303005206/en/
[ÀÌ º¸µµÀÚ·á´Â ÇØ´ç ±â¾÷¿¡¼ ¿øÇÏ´Â ¾ð¾î·Î ÀÛ¼ºÇÑ ¿ø¹®À» Çѱ¹¾î·Î ¹ø¿ªÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¹ø¿ª¹®ÀÇ Á¤È®ÇÑ »ç½Ç È®ÀÎÀ» À§Çؼ´Â ¿ø¹® ´ëÁ¶ ÀýÂ÷¸¦ °ÅÃÄ¾ß ÇÑ´Ù. óÀ½ ÀÛ¼ºµÈ ¿ø¹®¸¸ÀÌ °ø½ÄÀûÀÎ È¿·ÂÀ» °®´Â ¹ßÇ¥·Î ÀÎÁ¤µÇ¸ç ¸ðµç ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ¿ø¹®¿¡ ÇÑÇØ À¯È¿ÇÏ´Ù.]
Á¤¼ö¹Î ±âÀÚ jsumin16@barhyo.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¹ßÈ¿½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>