발효신문

기사 (전체 73건)

황세란유인균을 활용한 파인애플 발효식초 레시피 (2)

▶재료 : 1탄의 파인애플주, 숨쉬는 발효병, 생수, 삼베 또는 면보① 38℃내외에서 보름~한 달 정도 발효시킨 후, 파인애플 술 냄새...

정수민 기자 | 2018-09-19 11:33

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황세란유인균을 활용한 키위 발효식초 레시피 (2)

▶재료 : 1탄의 키위주, 숨쉬는 발효병, 생수, 삼베 또는 면보① 보름~한 달 정도 발효시킨 후, 키위 술 냄새가 진하게 나고 맛이 ...

정수민 기자 | 2018-08-31 10:28

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황세란유인균을 활용한 토마토 발효식초 레시피 (2)

▶재료 : 1탄의 토마토주, 숨쉬는 발효병, 생수, 삼베 또는 면보① 보름~한 달 정도 발효시킨 후, 토마토 술 냄새가 진하게 나고 맛...

정수민 기자 | 2018-08-20 10:23

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황세란유인균을 활용한 파인애플 발효식초 레시피

▶재료 : 파인애플, 원당, 천일염, 숨쉬는 발효병, 유인균① 껍질을 제거한 파인애플을 잘게 자른다.② 잘게 자른 파인애플을 믹서기에 ...

정수민 기자 | 2018-08-13 17:31

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황세란유인균을 활용한 키위 발효식초 레시피

▶재료 : 키위, 원당, 천일염, 숨쉬는 발효병, 유인균, 생수① 키위를 깨끗이 씻는다.② 껍질을 까고 손으로 주무르기 쉬운 크기로 잘...

정수민 기자 | 2018-07-27 11:37

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황세란유인균을 활용한 토마토 발효식초 레시피

▶재료 : 토마토, 원당, 천일염, 숨쉬는 발효병, 유인균① 토마토를 깨끗이 씻는다.② 믹서에 갈기좋은 크기로 썰어서 곱게 갈아준다.③...

정수민 기자 | 2018-07-04 10:17

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황세란유인균을 활용한 요거트&유청 레시피

▶재료 : 우유, 유인균, 원당, 천일염, 숨쉬는 발효병, 삼베 또는 면보① 원당, 유인균, 천일염을 넣고 골고루 잘 저어준다.② 뚜껑...

정수민 기자 | 2018-04-20 10:08

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황세란유인균을 활용한 생강청 레시피

▶재료 : 생강, 유인균, 원당, 유리병① 생강을 잘게 썰어 큰 볼에 담은 후, 원당을 넣고 골고루 섞어준다.② 황세란유인균 미생물 발...

정수민 기자 | 2018-03-19 10:12

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황세란유인균을 활용한 생강식초 레시피 (2)

▶재료 : 1편의 생강주, 숨쉬는 발효병, 생수, 삼베 또는 면보① 보름~한 달 정도 발효시킨 뒤 생강주 냄새가 진하게 나고 맛이 쓰면...

정수민 기자 | 2018-02-26 10:11

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황세란유인균을 활용한 생강식초 레시피 (1)

▶재료 : 생강, 유인균, 원당, 천일염, 숨쉬는 발효병, 생수① 생강을 깨끗이 세척하고 적당한 크기로 자른다.② 믹서기에 생강과 물을...

정수민 기자 | 2018-02-06 11:55

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유인균 활성액

지난 2017년 1월부터 행복한 발효세상 부산 본사에서 유인균 아기 이유식 시리즈가 시작되었다. 황세란 한국의과학연구원 연구위원과 정수...

정수민 기자 | 2017-09-29 14:48

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유인균 발효 다시마 육수

지난 2017년 1월부터 행복한 발효세상 부산 본사에서 유인균 아기 이유식 시리즈가 시작되었다. 황세란 한국의과학연구원 연구위원과 정수...

정수민 기자 | 2017-09-22 10:53

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유인균 발효 약식

지난 2017년 1월부터 행복한 발효세상 부산 본사에서 유인균 아기 이유식 시리즈가 시작되었다. 황세란 한국의과학연구원 연구위원과 정수...

정수민 기자 | 2017-09-04 09:55

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유인균 발효 대추청

지난 2017년 1월부터 행복한 발효세상 부산 본사에서 유인균 아기 이유식 시리즈가 시작되었다. 황세란 한국의과학연구원 연구위원과 정수...

정수민 기자 | 2017-08-25 10:06

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유인균 발효 딸기요거트 쌀머핀

지난 2017년 1월부터 행복한 발효세상 부산 본사에서 유인균 아기 이유식 시리즈가 시작되었다. 황세란 한국의과학연구원 연구위원과 정수...

정수민 기자 | 2017-08-18 16:56

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유인균 발효 바나나 쌀쿠키

지난 2017년 1월부터 행복한 발효세상 부산 본사에서 유인균 아기 이유식 시리즈가 시작되었다. 황세란 한국의과학연구원 연구위원과 정수...

정수민 기자 | 2017-08-11 10:09

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유인균 발효 고구마 건포도 매쉬

지난 2017년 1월부터 행복한 발효세상 부산 본사에서 유인균 아기 이유식 시리즈가 시작되었다. 황세란 한국의과학연구원 연구위원과 정수...

정수민 기자 | 2017-08-04 10:20

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유인균 발효 건포도

지난 2017년 1월부터 행복한 발효세상 부산 본사에서 유인균 아기 이유식 시리즈가 시작되었다. 황세란 한국의과학연구원 연구위원과 정수...

정수민 기자 | 2017-07-26 10:27

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유인균 발효 요거트

지난 2017년 1월부터 행복한 발효세상 부산 본사에서 유인균 아기 이유식 시리즈가 시작되었다. 황세란 한국의과학연구원 연구위원과 정수...

정수민 기자 | 2017-07-19 09:58

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유인균 발효 바나나 생과일잼

지난 2017년 1월부터 행복한 발효세상 부산 본사에서 유인균 아기 이유식 시리즈가 시작되었다. 황세란 한국의과학연구원 연구위원과 정수...

정수민 기자 | 2017-07-14 10:23

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세상의 모든 발효, 2019 유인균 발효 전시회 개최

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세상의 모든 발효, 2019 유인균 발효 전시회 개최

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