발효신문

기사 (전체 474건)

오감 만족 전통음식만들기 성료… “내년에 또 만나요”

“엄마! 이것 보세요!” 꼬물꼬물 고사리손이 쌀가루를 반죽한다. 명인 선생님의 지도에 따라 집중하다가도 지켜보고 있는 부모와 눈이 마주...

정수민 기자 | 2018-12-18 10:55

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아산시어린이급식관리지원센터, 청국장 쿠키 만들기 체험 프로그램 진행

[피디언] 아산시 어린이급식관리지원센터는 어린이집 21개소 362명을 대상으로 지난 11월 27일에서 7일까지 총5회에 걸쳐 옹기 발효...

이현진 | 2018-12-10 09:11

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주한EU대표부, EU 유기농 식음료 44개사와 국내 800여개 업체 한 자리에

주한EU대표부는 유럽연합(EU)의 앞선 유기농 가공 식품 및 음료를 한 자리에서 살펴볼 수 있는 EU 게이트웨이 2018 유기농 식품 ...

정수민 기자 | 2018-11-26 10:30

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안동제비원전통식품, ‘2018 한국식품기술대상’ 수상

[피디언] 안동제비원전통식품이 2018 한국식품연구원 식품기술대상에 선정돼 오는 28일 오후 2시 서울 코엑스에서 열리는 제13회 서울...

신예지 | 2018-11-26 09:01

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남양면 자원봉사거점센터 흥산암 관음회 천연비누 만들기 봉사활동 전개

[피디언] 남양면 자원봉사거점센터와 흥산암 관음회봉사 회원 20여명은 지난 12일 올해 마지막으로 진행된 천연비누 만들기 봉사활동을 전...

장윤진 | 2018-11-13 10:02

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어린이대공원, 전통음식문화축제 11월 10일부터 12월 9일까지 개최

자라나는 아이들의 창의력을 무궁무진하게 발산시키는 놀이엔 무엇이 적합할까? 최근 어린이 정서발달과 창의력 증가, 학습능력 향상을 위해 ...

정수민 기자 | 2018-11-09 10:49

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르 꼬르동 블루-숙명 아카데미, 프랑스 요리 토크 콘서트 진행

숙명여자대학교(총장 강정애) 부설 프랑스 요리·제과·제빵 교육 기관인 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미가 11월 12일 ‘타유방의 요리서에...

정수민 기자 | 2018-11-05 11:11

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부산의 미래먹거리! 규제혁신으로 푼다!

[부산=글로벌뉴스통신] 부산시(시장 오거돈)는 11월 5일(월) 부산시의회 2층 중회의실에서 15개 부서 및 8개 기업지원기관이 참여하는 '규제혁신 TF 회의'를 개최한다.기획관리실장을 단장으로 한 규제혁신 TF는 ...

이상철 기자 | 2018-11-05 10:34

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주한EU대표부, 2018 유기농 식품 및 음료 전시상담회 개최

주한EU대표부가 EU(유럽연합) 유기농 가공식품의 진수를 보여줄 ‘2018 유기농 식품 및 음료 전시상담회’를 11월 27일부터 이틀 ...

정수민 기자 | 2018-11-02 10:10

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농림수산식품교육문화정보원, 현대미술작품전 10월 30일 개최

농림축산식품부와 농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수, 이하 농정원)이 현대미술작가와 함께 생각의 전환을 통한 농촌과 도시의 간격 좁히기에 나섰다.농업·농촌의 가치를 일상생활 속에서 인지하지 못하는 현대 도시민이 이...

정수민 기자 | 2018-10-29 11:01

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내 안의 꿈을 찾아, 진로교육 페스티벌‘신나휴 농촌체험 한마당’펼쳐

[피디언] 충북농업기술원은 오는 31일부터 11월 1일까지 개최되는 2018 충북 진로교육 페스티벌에서 도 농업기술원 육성 농촌체험농장...

이명수 | 2018-10-29 09:16

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‘나는야, 오이대장’ 건강한 채소먹기 체험교실 운영 호응

[피디언] 천안시 어린이급식관리지원센터는 지난 5월부터 이달 24일까지 총 6회에 걸쳐 병천면 봉황52농장에서 센터 등록시설의 어린이 ...

이현진 | 2018-10-24 10:00

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한국농수산대학, 제2회 국제종자박람회 행사 홍보

국립한국농수산대학(총장 허태웅)은 23일(화)부터 26일(금)까지 전북 김제시에 있는 민간육종연구단지 일대에서 제2회 국제종자박람회(K...

정수민 기자 | 2018-10-22 13:29

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인공 감미료, 필수 박테리아에도 치명적

감미료는 단맛을 내는 물질을 말하는데요. 천연감미료와 합성 감미료로 나뉩니다. 천연감미료의 경우 감자 추출물(피로즐친), 감초 추출물,...

함예솔 | 2018-10-16 18:30

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다채롭게 차려지는 글로벌 미식축제 전주비빔밥축제

[피디언] 유네스코 음식창의도시 전주를 대표하는 미식축제인 ‘2018 전주비빔밥축제’가 그 어느 해보다 다채롭게 차려진다. 김양원 전주...

이명수 | 2018-10-16 16:33

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선선한 가을이라고 식중독 방심은 금물

[피디언] 파주시는 야외활동이 많고 일교차가 큰 가을에 식품의 보관 온도를 지키지 않으면 식중독이 발생할 수 있어 조리식품의 보관 섭취...

신예지 | 2018-10-10 09:38

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천안 명물 건강 먹거리, ‘2018 천안 호두축제’

[피디언] 천안시 광덕면과 호두추진위원회는 오는 13일부터 14일까지 이틀간 광덕쉼터 및 광덕산 일원에서 ‘2018 천안 호두축제’를 ...

이명수 | 2018-10-10 09:19

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서남신시장, 2018 한입먹거리 요리경연대회 개최

대구 달서구 감삼동에 위치한 서남신시장이 13일 시장 중앙홀에서 한입먹거리 요리경연대회를 실시한다.한입먹거리 요리경연대회는 중소벤처기업...

정수민 기자 | 2018-10-08 12:00

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2018년도 양산 평생학습 박람회 개최

[피디언] 양산시는＇2018 양산 평생학습 박람회＇를 삽량문화축전과 연계하여 오는 12일부터 14일까지 3일 동안 양산천 둔치 일원에서...

이명수 | 2018-10-05 10:31

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가을 향기 그윽한 국화전시회 개최

[피디언] 상주시농업기술센터는 2018년 상주이야기축제와 함께 제17회 상주시 국화전시회를 오는 12일부터 14일까지 북천시민공원에서 ...

신예지 | 2018-10-05 09:50

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