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기사 (전체 1,145건)
한국은 발효의 종주국
한국만큼 발효식품이 발달된 나라가 세계적으로 따져 그다지 많지 않다. 각 나라마다 발효식품이 있지만 한국만큼 다양하지 못하기 때문이다....
황세란 전문기자  |  2019-02-15 17:45
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금줄의 지혜
예부터 간장, 된장, 고추장 등을 담는 장 항아리에 종이로 버선본을 오려 거꾸로 붙이고 왼쪽 줄의 새끼를 꼬아 금줄(禁줄)을 쳤고, 금...
황세란 전문기자  |  2019-02-15 17:14
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2019학년도 봄학기 부산대학교 양산캠퍼스 평생교육원 유인균 발효교실 강좌 개설
2019학년도 부산대학교 양산캠퍼스 평생교육원 봄학기 강좌에 황세란의 유인균 발효 전문가 과정이 개설되었다.건강한 삶을 위하여 현시대에...
류열 기자  |  2019-02-14 11:32
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물고기가 키운 채소…태안 서유채농장 ‘아쿠아포닉스 농법’ 눈길
(대전·충남=뉴스1) 김태완 기자 = 충남 태안의 한 농장이 물고기 양식과정에서 나온 유기물로 작물재배를 하는 ‘아쿠아포닉스’ 농법을 ...
정수민 기자  |  2019-02-14 10:53
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한국야쿠르트, 장 건강을 위한 ‘장케어 프로젝트 MPRO3’ 출시
(서울=뉴스와이어)한국야쿠르트가 국내 최초 이중 제형 ‘장’ 케어 건강기능식품을 출시한다.프로바이오틱스 선도기업 한국야쿠르트는 장 건강...
정수민 기자  |  2019-02-14 10:47
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장내건강 지키기
장내건강은 참으로 중요하다.장관(腸管)들은 서로 매우 밀점하게 연계되어 한 곳만 탈이 나도 이어서 문제가 발생하여 결국에는 전체를 가동...
황세란 전문기자  |  2019-02-13 23:08
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풀무원다논 그릭, 이색 밸런타인데이 캠페인 제안… ‘그릭 요거트와 달콤건강 밸런타인데이’
풀무원다논(대표 정희련)의 ‘풀무원다논 그릭’이 이색 밸런타인데이 캠페인 ‘그릭요거트와 달콤건강 밸런타인데이’를 제안하고, 소비자 레시...
류열 기자  |  2019-02-13 17:45
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2019년 봄학기 서울교육대학교 평생교육원 유인균발효건강교실 강좌 개설
지난 겨울 학기 서울교육대학교 평생교육원 강좌 중 가장 빠른 시간에 신청 마감되었던 황세란 박사의 유인균 발효 건강 교실 강좌가 뜨거운...
류열 기자  |  2019-02-13 10:54
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미생물을 아시나요?
미생물을 아시나요?인간은 미생물 덩어리다. 성인기준 대략 60조개의 세포와 100조개 이상의 미생물과 더불어 살아가고 있다. 머리카락부...
황세란 전문기자  |  2019-02-13 04:32
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저염식의 함정
인체의 염도는 0.9%이다.아기를 보호하는 양수의 염도 0.9%, 혈액의 염도 0.9%, 소변의 염도 0.9%, 눈물의 염도 0.9%,...
황세란 전문기자  |  2019-02-11 11:55
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철원농업기술센터
철원군농업기술센터 생활개선회에서 농촌여성교육 프로그램을 운영한다. 교육은 민간 자격증 과정(유인균 발효전문가(2급) 자격증반을 진행한다...
황세란 전문기자  |  2019-02-11 11:34
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산화질소(NO)
산화질소(NO)산화질소(=일산화 질소/ Niteic Oxide = NO)는 질소와 산소로 이루어진 화합물이다. 무색가스로 질소가 산화된...
황세란 전문기자  |  2019-02-11 11:00
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수원시, 임산부 대상 '영양 플러스 사업' 실시
(수원=뉴스1) 유재규 기자 = 수원시 팔달구보건소가 12~14일까지 임산부와 영·유아 자녀를 둔 부모를 대상으로 '영양 플러스...
정수민 기자  |  2019-02-11 10:22
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[펫카드] 강아지 간식 '애호박전' 만들기
(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = 사랑하는 반려견에게 관심과 애정을 표현하는 방법 중 하나는 바로 맛있는 음식을 제공하는 것. 특히 하...
정수민 기자  |  2019-02-11 10:20
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동원홈푸드 더반찬, 온 가족의 간편 밥상 솔루션 ‘맘스키트’ 출시
동원홈푸드(대표이사 신영수)가 운영하는 국내 최대 신선 가정간편식(HMR) 전문몰 ‘더반찬’이 온 가족의 간편 밥상을 위한 밀키트 브랜...
정수민 기자  |  2019-02-11 10:15
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지금, 울진으로 가면 '대게' 맛있다
(경북=뉴스1) 윤슬빈 여행전문기자 = 설날, 보름달처럼 울진의 '대게'도 살이 꽉 차오른다.기온이 영하로 떨어지는 12...
정수민 기자  |  2019-02-07 11:44
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[펫카드] 강아지 위한 '채소 퓌레' 만들기
(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = 채소는 식이섬유와 베타카로틴, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 풍부해 적당량을 급여하면 반려견의 건...
정수민 기자  |  2019-02-07 11:43
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모리나가유업의 프로바이오틱 제품 비피도박테리움 인판티스 M-63, 홍수 피해자들의 정신적 스트레스 완화시켜 주는 것으로 나타나
일본에서 손꼽히는 유제품 제조회사인 모리나가유업(Morinaga Milk Industry Co. Ltd.)(도쿄증권거래소: 2264)이 자사에서 자체 개발한 프로바이오틱 제품인 모리나가 비피도박테리움 인판티스 M-6...
정수민 기자  |  2019-02-07 11:42
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자신 있게 암에 맞서라: LGFB 글로벌 설문조사, 암 치료 여성의 자아상에 매우 긍정적인 영향 미쳐
글로벌 암 지원 프로그램인 ‘Look Good Feel Better(좋은 모습 더 나은 느낌, 이하 ‘LGFB’)’가 획기적인 프로그램...
정수민 기자  |  2019-02-07 11:40
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네이처셀, 줄기세포약물 '조인트스템' 국내 임상3상 승인
(서울=뉴스1) 이영성 기자 = 네이처셀은 관계사 알바이오가 개발한 퇴행성관절염 줄기세포약물 '조인트스템'에 대해 식품의...
정수민 기자  |  2019-02-01 10:37
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